而對(duì)比國(guó)內(nèi)情況，知食君卻發(fā)現(xiàn)去年前三季度國(guó)產(chǎn)乳制品合格率99.6%，嬰幼兒配方奶粉合格率99.7%，位列食品行業(yè)最高水平。且新《食品安全法》已經(jīng)明確將“嬰幼兒配方食品、保健食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”作為特殊食品進(jìn)行監(jiān)管，其重視程度遠(yuǎn)非其他食品可比擬。
監(jiān)管數(shù)據(jù)顯示，2017年前十一個(gè)月，食藥監(jiān)總局抽檢嬰幼兒配方奶粉2432批次，合格2425批次，合格率為99.72%，不合格僅有7個(gè)批次，其中阪崎腸桿菌不合格2個(gè)、標(biāo)簽不合格5個(gè)。
針對(duì)這些不合格的檢測(cè)結(jié)果，知食君特地咨詢(xún)了一位業(yè)界人士。九游會(huì)·(j9) - 中國(guó)官方網(wǎng)站
“標(biāo)簽不合格就嚴(yán)重程度來(lái)說(shuō)可謂最輕，不涉及食品安全問(wèn)題，阪崎腸桿菌不合格也可能屬于偶發(fā)性質(zhì)量問(wèn)題。”在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，阪崎腸桿菌不合格并不像蘭特黎斯集團(tuán)奶粉遭沙門(mén)氏菌污染事件，因?yàn)楹笳吒哂邢到y(tǒng)性和普遍性風(fēng)險(xiǎn)。
線網(wǎng)/無(wú)線信息5.png "三聚氰胺事件十年后，還可否來(lái)杯國(guó)產(chǎn)奶粉壓壓驚？")
“法國(guó)乳企全球范圍大規(guī)模召回事件顯示出其存在管理漏洞和安全生產(chǎn)不到位，也直接拷問(wèn)了當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)的制度和監(jiān)督問(wèn)題，相較之下，‘國(guó)貨’的檢測(cè)抽查更為嚴(yán)格，即便是正規(guī)渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口奶粉也得經(jīng)過(guò)三五道關(guān)的抽檢?！?/p>
十年之期，重拾信心任重道遠(yuǎn)
沃倫·巴菲特曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句很有名的話：“建立良好的聲譽(yù)需要二十年的時(shí)間，而毀掉它，五分鐘就足夠了?！睂?duì)于嬰幼兒奶粉這種攸關(guān)孩子生命安全的行業(yè)來(lái)說(shuō)尤為如此。2018年是三聚氰胺事件的10周年之期，縱然漫長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去，但眾多的國(guó)內(nèi)媽媽不敢讓自己的寶寶近距離與國(guó)產(chǎn)奶粉“接觸”。
即便是國(guó)家將嬰幼兒配方奶粉當(dāng)做特殊食品進(jìn)行監(jiān)管；即便國(guó)家開(kāi)始執(zhí)行最嚴(yán)配方注冊(cè)制淘汰中小奶企；即便每年不定期抽查國(guó)奶的合格率高于進(jìn)口奶粉，嚴(yán)苛程度堪比雞蛋里挑骨頭；但是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者久久難以走出十年前的陰影，以至于整個(gè)奶粉行業(yè)足足交了十年的“賠償金”，甚至還要交更長(zhǎng)時(shí)間……
正如乳品行業(yè)分析師宋亮曾說(shuō)的那樣：“現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉的信心還在恢復(fù)過(guò)程中，比拼價(jià)格、花樣宣傳都不是國(guó)產(chǎn)奶粉的出路，只有提升服務(wù)、積攢口碑才是扭轉(zhuǎn)國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)的慢藥?！?/p>
在知食君看來(lái)，在洋奶屢出問(wèn)題時(shí)，依舊用吹毛求疵的態(tài)度對(duì)待奶粉安全和品質(zhì)，才能讓更多消費(fèi)者驅(qū)散心里的那道陰影，讓國(guó)產(chǎn)奶真正出走窘境。
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