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　　推薦關(guān)注：稻菽千重浪

　　關(guān)注

　　食物主權(quán)按：母乳是非常“個(gè)性化”的，每個(gè)母親產(chǎn)生的母乳都帶著自身的特點(diǎn)，并且在母親與孩子喂養(yǎng)互動(dòng)之間，母乳的營(yíng)養(yǎng)成分也隨著時(shí)間在不斷變化。母乳中含有大量的活性物質(zhì)，比如抗體和免疫系統(tǒng)相關(guān)的化合物，目前這些物質(zhì)都無(wú)法在實(shí)驗(yàn)室中被復(fù)制。所以任何以母乳營(yíng)養(yǎng)來(lái)類比推銷自己的配方奶粉的商家，都可以說(shuō)是很不要臉了。但市場(chǎng)的邏輯就是這么無(wú)厘頭，這么不要臉的營(yíng)銷策略，卻幫助雀巢贏得了中國(guó)奶粉市場(chǎng)18%的份額。

　　自從08年奶粉問(wèn)題刺痛全國(guó)消費(fèi)者的神經(jīng)開始，乳制品產(chǎn)業(yè)就一直處于風(fēng)口浪尖之上。然而即使是全民關(guān)注的產(chǎn)業(yè)，問(wèn)題也依然層出不窮。雀巢奶粉誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為固然需要去抨擊、去譴責(zé)，但這種譴責(zé)在市場(chǎng)無(wú)厘頭的運(yùn)行邏輯面前卻顯得無(wú)力。我們更應(yīng)該反思食物市場(chǎng)化，尤其是奶粉這類與嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康息息相關(guān)的產(chǎn)品成為一種營(yíng)利手段，是否是正確的、合理的。

　　翻譯｜侯曉梅

　　校對(duì)｜馮雨萱

　　一份批評(píng)性報(bào)告稱，瑞士跨國(guó)公司雀巢在全球各地的廣告中往往回避自己營(yíng)養(yǎng)建議中的信息，對(duì)香港消費(fèi)者的推銷尤甚。

　　一名員工在上海商店的貨架上安排雀巢公司生產(chǎn)的Illuma嬰兒配方奶粉罐｜照片來(lái)源：彭博社

　　雀巢被指控違反了道德營(yíng)銷準(zhǔn)則，并在全球范圍內(nèi)操縱其嬰兒配方奶粉的客戶，特別是該公司提供給香港消費(fèi)者的可能具有誤導(dǎo)性的信息，受到了格外嚴(yán)格的審查。

　　市場(chǎng)發(fā)展基金會(huì)(The Changing Markets Foundation)的新報(bào)告發(fā)現(xiàn)，盡管聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織(WHO)明令禁止，雀巢仍在多個(gè)國(guó)家將其嬰兒配方奶粉宣傳為“最接近”、“受啟發(fā)于”和“效仿”人類母乳的奶粉。

　　這項(xiàng)研究分析了40個(gè)國(guó)家的70多種雀巢嬰兒奶制品，發(fā)現(xiàn)雀巢經(jīng)常在廣告中回避自己所提供的營(yíng)養(yǎng)建議。

　　雀巢在香港銷售的配方奶粉，宣傳語(yǔ)是“為了嬰兒的健康，不含蔗糖”，然而在南非，該公司的嬰兒配方奶粉中卻使用了蔗糖。

　　無(wú)獨(dú)有偶，雀巢在香港推出了一系列不含香草香精的更“健康”的嬰兒奶粉，盡管該公司在其他地區(qū)仍銷售含香草香精的配方奶粉。

　　市場(chǎng)發(fā)展基金會(huì)的活動(dòng)主管努薩厄班 (Nusa Urbancic)表示：

　　盡管我們可以理解企業(yè)為了銷售各種產(chǎn)品而操縱消費(fèi)者的情緒，但在危及嬰兒健康時(shí)，這種行為是尤其不道德的。

　　如果科學(xué)證明某一種成分對(duì)嬰兒是安全有益的，那么這種成分應(yīng)該出現(xiàn)在所有產(chǎn)品中。相反，如果某一種成分是不健康的，比如蔗糖，那么它就不應(yīng)該出現(xiàn)在任何產(chǎn)品中。雀巢在這一點(diǎn)上的不一致引發(fā)了公眾的強(qiáng)烈質(zhì)疑，即它是否像自己宣稱的那樣忠于科學(xué)。九游會(huì)·(j9) - 中國(guó)官方網(wǎng)站

　　雀巢是嬰兒奶制品市場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌，占據(jù)了全球近四分之一的市場(chǎng)份額。但在1974年，一則質(zhì)疑雀巢宣傳問(wèn)題的報(bào)道曝光，繼而引發(fā)了全球范圍的抵制。自此，雀巢一直受到廣告問(wèn)題的困擾。

　　1981年，世界衛(wèi)生組織通過(guò)了一項(xiàng)嚴(yán)格的廣告規(guī)則，禁止以任何方式促銷母乳代用品。雀巢堅(jiān)稱，它遵循的是“各國(guó)政府實(shí)施的”準(zhǔn)則。

　　但最新報(bào)告發(fā)現(xiàn)，該公司在美國(guó)銷售的Gerber Good Start Gentle奶粉用“我們最接近母乳”作為廣告詞，并且在瑞士把其銷售的Beba Optipro 1奶粉宣傳為“效仿母乳”的奶粉。

　　雀巢公司(Nestle SA)生產(chǎn)的S-26嬰兒配方奶粉罐頭在上海的巴巴麥克斯(Babemax)門店出售｜照片來(lái)源:彭博社

　　在香港和西班牙，雀巢的類似產(chǎn)品被宣傳為“以母乳為研發(fā)靈感”，與母乳“結(jié)構(gòu)相同”。

　　目前，雀巢仍沒有回應(yīng)有關(guān)這項(xiàng)新研究的具體問(wèn)題，但雀巢發(fā)言人表示，它支持世衛(wèi)組織（WHO）的建議，并認(rèn)為母乳在任何可能的情況下都是“嬰兒理想的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源”。

　　然而，并不是所有的嬰兒都可以按照建議接受母乳喂養(yǎng)，該發(fā)言人說(shuō) ：

　　當(dāng)情況所需或父母選擇用配方奶粉（喂養(yǎng)嬰兒）的話，我們?yōu)槟赣H和小于兩歲的嬰兒提供高品質(zhì)的、創(chuàng)新的、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。我們一直以負(fù)責(zé)任的方式銷售這些產(chǎn)品，我們產(chǎn)品的信息都是基于可靠的科學(xué)證據(jù)。

　　然而，一些學(xué)者強(qiáng)調(diào)，企業(yè)在推銷嬰兒配方奶粉時(shí)使用的語(yǔ)言有時(shí)會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　去年，夏威夷大學(xué)的喬治·肯特（George Kent）教授在文章中寫道，將一種產(chǎn)品描述為“‘更接近母乳’，并不等同于‘接近母乳’。就像紐約比新澤西離巴黎更近，但這并不意味著紐約離巴黎很近。”

　　母乳是根據(jù)嬰兒的需求“個(gè)性化定制的”的，同時(shí)提供含有活性物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)——比如抗體和免疫系統(tǒng)相關(guān)的化合物——這些物質(zhì)還不能在實(shí)驗(yàn)室中被復(fù)制。

　　責(zé)編︱侯曉梅

　　排版︱候雷

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　　文章來(lái)源：South China Morning Post；

　　https://www.scmp.com/news/world/europe/article/2131672/nestle-faces-fire-misleading-baby-milk-tactics-hong-kong-and

　　原標(biāo)題：Nestlé under fire for ‘misleading’ baby milk tactics in Hong Kong and beyond

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